Obst

Birrebunnes – Eifeler Birnenkuchen

Kochdauer 45 Minuten

Deutsch

Eigentlich wird dieser traditionelle Eifeler Kuchen mit getrockneten Birnen hergestellt. Die althergebrachte Methode, Birnen über den Winter durch Trocknen haltbar zu machen, wird heute leider nur noch selten angewandt und...

Anja Henn

29. März 2023

Like 4

Zum Rezept

Quarkmutzen mit Apfel

Kochdauer 30 Minuten

Deutsch

Mutzen, Puffel und Nonnevötzje gehören zum Karneval wie Schunkeln und Feiern. Auch Quarkbällchen sind immer dabei. Veronika Engels-Kaldenbach aus Stolberg macht diese mit Apfelstückchen, dadurch werden sie besonders saftig und...

Katja Esser

15. Februar 2023

Like 2

Zum Rezept

Gewürzbirnen

Deutsch

Mit selbst Eingemachtem durch den Winter zu kommen war eine Weile aus der Mode gekommen. Aber in Zeiten, in denen Nachhaltigkeit eine große Rolle spielt, kann man sich oft mit...

Anja Henn

24. Dezember 2022

Like 1

Zum Rezept

Bananen-Eis-Konfekt

Kochdauer 45 Minuten

Deutsch

Lust auf ein schnelles und dazu noch einfaches Dessert, das zudem noch für ein kleines Budget zuzubereiten ist? Wir sind begeistert vom Bananen-Eis-Konfekt, das perfekt als Dessert zu Weihnachten ist!

Katja Esser

13. Dezember 2022

Like 5

Zum Rezept

Rührkuchen mit Stachelbeeren

Kochdauer 60 Minuten

Deutsch

Sie ist in vollem Gange, die Beerenzeit. Die prallen Früchtchen sind nicht nur kleine Vitaminbomben, sondern auch echte Leckereien, die nach Sommer schmecken. Ob grün, gelb oder rot – das...

Katja Esser

29. Juni 2022

Like 3

Zum Rezept

Apfel-Ingwer-Marmelade

Kochdauer 50 Minuten

Deutsch

Diese Marmelade schmeckt herrlich frisch und ist durch den Ingwer sogar ein bisschen gesund. Durch ihre Schärfe ist sie wunderbar zum Marinieren von Grillfleisch geeignet. Dazu einfach mit etwas Öl...

Anja Henn

21. Juni 2022

Like 9

Zum Rezept

Omas Apfelkuchen

Kochdauer 75 Minuten

Backen
Obst

Deutsch

Von Generation zu Generation wird dieses Rezept für Apfelkuchen in der Familie von Julia Sistemich aus Herzogenrath weitergegeben. „Bei uns in der Familie wird er liebevoll Mutterkuchen genannt“, scherzt sie....

Tanja Sacchetti

27. April 2022

Like 17

Zum Rezept

Apfelzupfkuchen

Kochdauer 2,5 Stunden

Backen
Obst

Deutsch

Dieses Rezept von Tanja ist vielseitig abwandelbar. Da der Grundteig nicht so süß ist, eignet es sich sowohl für herzhafte als auch für süße Varianten, perfekt für den Brunch oder...

Tanja Sacchetti

12. Januar 2022

Like 13

Zum Rezept

Spitzkohl mit Aprikosen

Kochdauer 45 Minuten

Deutsch

Winterzeit ist Kohlzeit: Dieses einfache Gericht von Anja stammt aus der Eifel. Es besteht aus saisonale Zutaten, ist schnell zubereitet und obendrein gesund. Zum Spitzkohl passt eine deftige Brat- oder...

Anja Henn

5. Januar 2022

Like 13

Zum Rezept

Bratapfel mit Puttes

Kochdauer 45 Minuten

Deutsch

Bratäpfel schmecken nicht nur süß, sondern auch pikant. Mit Oecher Puttes, der traditionellen Aachener Blutwurst, harmoniert Apfel besonders gut. Puttes ist übrigens seit 2012 EU-weit geschützt und darf nur von...

Katja Esser

21. Dezember 2021

Like 5

Zum Rezept

Obst

Keine Rezepte mehr verpassen