Zutat: Herver Käse

Herver Käse gibt es in Limburg und Ostbelgien in den meisten Supermärkten, aber teilweise auch auf Wochenmärkten im deutschen Raum. Eine Alternative ist Limburger Käse, den es in den meisten deutschen Supermärkten gibt.

Bärlauchbrot

Kochdauer 45 Minuten

Deutsch

Ob zum Grillen oder als Vorspeise: Dieses Brot von Katja ist einfach und schnell gemacht und trotzdem bei Tisch ein kleines Highlight. Aktuell gibt es fast überall frischen Bärlauch. Wer...

Kartoffeltarte mit Herver Käse

Kochdauer 45 Minuten

Herver Käse ist ein belgischer Rohmilchkäse, der ein elfenbeinfarbiges Inneres hat. Seine feuchte, orange Rinde entsteht durch Rotschmiere, womit er zur Reifung behandelt wird. Sein Geschmack ist ebenso wie sein...

Anja Henn

16. März 2022

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Überbackene Zwiebelsuppe

Kochdauer 50 Minuten

Zwiebeln schmecken nicht nur lecker und würzig, sie wirken auch entzündungshemmend und antibakteriell. Eine gute Zwiebelsuppe wirkt also manchmal Wunder, wenn sich im Herbst die erste Erkältung ankündigen – und...

Katja Esser

29. September 2021

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Süßkartoffelchips mit Herver-Käse-Creme

Kochdauer 30 Minuten

Belgisch

Ein gemütliches Treffen im Garten wird durch knusprig-leckeres Fingerfood umso schöner. Katja Esser kombiniert für dieses Rezept Süßkartoffelchips mit würzigem Herver Käse aus Belgien und fruchtigem Apfel. In Limburg und...

Katja Esser

27. September 2021

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Überbackene Champignons mit Herver Käse

Kochdauer 50 Minuten

Das schöne Wetter in dieser Woche lässt uns die Grillsaison eröffnen. Neben Wurst und Kotelett lassen sich auch Champignons gut auf dem Rost oder in einer Grillschale zubereiten. Anke Capellmann...

Anke Capellmann

31. März 2021

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Gefüllte Paprika mit Herver Käse

Kochdauer 40 Minuten

Belgisch

Paprika ist ein Allrounder in grün, gelb, orange oder rot –gefüllt mit Hackfleisch und überbacken mit Herver Käse wird er zum würzigen Grillgenuss. Der „Fromage de Herve“ ist ein belgischer...

Katja Esser

3. August 2020

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Fächerbaguette mit Tomaten und Käse

Kochdauer 35 Minuten

Belgisch

Aus einfachem Baguette oder Ciabatta lässt sich mit frischen Kräutern, würzigem Käse und Tomaten ein knuspriges Grillbrot backen.

Yvonne Charl

15. Juni 2020

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Burger mit Herver Käse

Kochdauer 60 Minuten

Belgisch

Käse aus dem Herver Land gibt diesen Burgern einen deftigen Geschmack. „Fromage de Herve“ ist ein Weichkäse aus pasteurisierter oder roher Kuhmilch mit gewaschener Rinde. Es gibt ihn in milder...

Katja Esser

3. Juni 2019

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Zutat: Herver Käse

Herver Käse gibt es in Limburg und Ostbelgien in den meisten Supermärkten, aber teilweise auch auf Wochenmärkten im deutschen Raum. Eine Alternative ist Limburger Käse, den es in den meisten deutschen Supermärkten gibt.

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