Schnell

Joghurt-Schichteis mit Eierlikör

Kochdauer 60 Minuten

Deutsch

Wer für Ostern ein unkompliziertes Dessert sucht, ist mit diesem Schichteis von Anja vielleicht schon am Ziel. Joghurt-Eis lässt sich schnell anrühren und braucht nur die entsprechende Kühlzeit in einer...

Anja Henn

27. März 2024

Like 7

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Kohl-Kartoffelpfanne mit Bratwurst

Kochdauer 45 Minuten

Deutsch

Noch ist Winter und Kohlsaison: Wer nochmal ein wärmendes Gericht mit einem der Wintergemüse essen möchte, ist mit diesem Rezept bestens versorgt. Anja hat in diesem Fall Schwarzkohl verwendet, dieser...

Anja Henn

28. Februar 2024

Like 4

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Sauerkraut-Eintopf mit Rinderhack

Kochdauer 45 Minuten

Deutsch

Dieser schelle und herzhafte Wintereintopf von Anja ist dank des Sauerkrauts sehr nahrhaft. Sauerkraut enthält gesunde Milchsäure, Mineralstoffe und viele Vitamine. Vor allem Vitamin C liefert uns das fermentierte Kohlprodukt...

Anja Henn

14. Februar 2024

Like 15

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Klare Suppe mit Hackbällchen und Nudeln

Kochdauer 30 Minuten

Suppen

Deutsch

Diese einfache und schnelle Suppe wird auf Basis einer klaren Brühe gemacht und passt perfekt zur kalten Jahreszeit. Welche Art Brühe dafür genommen wird, ist unerheblich. Der Geschmack kommt durch...

Anja Henn

24. Januar 2024

Like 2

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Senfeier mit Dill

Kochdauer 35 Minuten

Deutsch

Senfeier sind ein deutscher Klassiker, der mit wenigen Zutaten, die meistens im Haus sind, schnell zubereitet werden kann. Das Gericht gelingt sicher und schmeckt der ganzen Familie. Anja hat das...

Anja Henn

10. Januar 2024

Like 6

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Luftiger Grießbrei mit Kirschkompott

Kochdauer 30 Minuten

Deutsch

Grießbrei ist ein Seelengericht, das man warm oder kalt zu jeder Tageszeit verspeisen kann. Dieses Rezept von Anja ist durch Eischnee luftig leicht und ergänzt mit dem Kirschkompott ein Genuss...

Anja Henn

3. Januar 2024

Like 5

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Boudin Blanc mit Majoran-Kartoffelstampf und Apfelkompott

Kochdauer 40 Minuten

Boudin Blanc ist eine französische Weißwurstspezialität, die auch in Belgien und der Region um Lüttich weit verbreitet ist. Die Zusammenstellung ist je nach Region unterschiedlich. Dieses Rezept von Anja wurde...

Anja Henn

20. Dezember 2023

Like 8

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Kartoffelgalette aus Strudelteig

Kochdauer 45 Minuten

Klassischerweise ist eine Galette ein aus Buchweizenmehl hergestellter Pfannkuchen, in den Schinken, Käse und ein Ei eingeklappt werden. Mittlerweile werden aber viele Gerichte mit eingeklapptem Teigrand als Galette bezeichnet. Dieses...

Anja Henn

13. Dezember 2023

Like 1

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Champignon-Cremesuppe mit Knoblauch

Kochdauer 30 Minuten

Suppen

Deutsch

Wenn man Pilze putzt, dann bleiben Abschnitte unschöner Stellen und viele Stiele übrig. Wer schlau ist, friert sie ein und sammelt sie, bis genug zusammen gekommen ist, um einen Pilzfond...

Anja Henn

29. November 2023

Like 3

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Spaghettikürbis

Kochdauer 60 Minuten

Kürbis

Deutsch

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Meist greifen wir zum bewährten und beliebten Hokkaidokürbis, da er mit Schale so einfach zu verarbeiten ist. Diesmal hat Anja einen Spaghettikürbis ausprobiert. Er heißt so, weil...

Anja Henn

25. Oktober 2023

Like 3

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