Zutat: Kartoffeln (fest kochend)

Steckrübensuppe

Kochdauer 55 Minuten

Deutsch

Diese traditionelle Suppe gab es in der „guten alten Zeit“ regelmäßig zu Mittag. Ich habe dieses einfache Gericht für meine Familie auch in der modernen Küche der heutigen Zeit gerne...

Aachener Weihnachts- Leberwurst auf Kartoffelchips

Kochdauer 45 Minuten

Deutsch

Die Aachener Weihnachtsleberwurst ist eine Delikatesse. Mit einem Schuss Sahne, Nüssen, Preiselbeeren, Wintergewürzen, Honig und vielen anderen Zutaten, die von Fleischer zu Fleischer unterschiedlich sind, ist diese besondere Leberwurst verfeinert.Eine...

Katja Esser

6. November 2019

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Oma Sofias Kartoffelsalat

Kochdauer 70 Minuten

Deutsch

Dieses alte Rezept von seiner Oma Sofia hat uns André Göbel aus Stolberg-Breinig zur Verfügung gestellt. Es passt eigentlich zu allem, zu Wiener Würstchen am Weihnachtsfest, zu Familienfeiern beim Grillen...

Yvonne Charl

19. August 2019

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Sommerliche Gemüseplatte

Kochdauer 30 Minuten

Deutsch

Sommergemüse und Kartoffelperlen mehr braucht es nicht bei diesem herrlichem Wetter

Brigitte Gorski

15. Juli 2019

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Leichter Spargelsalat

Kochdauer 40 Minuten

Deutsch

Die Spargelsaison in NRW ist offiziell eröffnet. Grund genug einen leichten und einfachen Spargelsalat mit Zutaten aus der hiesigen Region zu zaubern. Vor allem am späten Abend ein tolles Gericht...

Anke Capellmann

12. April 2019

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Ein Original aus Flandern: Waterzooi

Kochdauer 60 Minuten

Belgisch

Waterzooi ist ein Herz und Seele erwärmender Eintopf aus Flandern. Er gilt als flämisches Nationalgericht, das besonders in der wunderschönen Stadt Gent bekannt ist. „Hauptzutat ist Huhn oder seltener auch...

Rolf Minderjahn

7. März 2019

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Tante Jettchens Kartoffelsalat

Kochdauer 120 Minuten

Deutsch

„Wenn Tante Jettchen Kartoffelsalat gemacht hat, war das bei uns immer ein Fest“, sagt Roswitha Bongard aus Kreuzau. Tante Jettchen ist mittlerweile 96 Jahre alt und ihr Kartoffelsalat wird in...

Redaktion

15. Januar 2019

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Zutat: Kartoffeln (fest kochend)

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