Zutat: Olivenöl

Eingelegte Zucchini

Kochdauer 55 Minuten

Jetzt beginnt wieder die Zeit der Zucchinischwemme: Das vielseitige Gemüse ist reif und wer es anbaut, hat es oft en Masse. Mit diesem einfachen Rezept lassen sich Zucchinis konservieren. Eingemachte...

Katja Esser

9. Juli 2020

Like 1

Zum Rezept

Meeresbrise auf Linsensalat

Kochdauer 75 Minuten

Deutsch

Wer zu Hause wie im Gourmet-Restaurant alle Sinne anregen möchte, ist mit diesem köstlichen Sommergericht gut beraten. Jakobsmuscheln und Garnelen treffen auf Meeresbrise und Linsensalat voller unterschiedlicher Aromen, die perfekt...

Katharina Brandt

27. Juni 2020

Like 5

Zum Rezept

Gegrillte Kartoffeln auf Matjes

Kochdauer 45 Minuten

Deutsch

Kartoffeln vom Grill haben besonders viel Geschmack, weil sie ohne zusätzliches Wasser gegart werden und alle ihre Nährstoffe behalten. Vom Garen in Alufolie wird allerdings mittlerweile abgeraten, weil sich dabei...

Katja Esser

22. Juni 2020

Like 2

Zum Rezept

Forelle vom Grill

Kochdauer 30 Minuten (plus Einlegezeit)

Deutsch

Außen kross und innen zart: So schmecken Forellen vom Grill. Und sie sind eine tolle Alternative zum Fleisch. Am besten gelingt die Forelle mit einem Grillkorb.

Katja Esser

16. Juni 2020

Like 1

Zum Rezept

Fächerbaguette mit Tomaten und Käse

Kochdauer 35 Minuten

Belgisch

Aus einfachem Baguette oder Ciabatta lässt sich mit frischen Kräutern, würzigem Käse und Tomaten ein knuspriges Grillbrot backen.

Yvonne Charl

15. Juni 2020

Like 1

Zum Rezept

Hähnchensnacks mit Honig-Senf-Kapern-Dip

Kochdauer 180 Minuten (inklusive Marinerzeit)

Deutsch

Diese kleinen Hähnchenunterschenkel schmecken Groß und Klein und sind schnell und einfach gemacht.

Katja Esser

9. Juni 2020

Like 2

Zum Rezept

Ajvar

Kochdauer 60 Minuten

Ajvar ist eine pikante Würzpaste, die sehr gut zu Gegrilltem passt. in einem Einmachglas hält sich Ajvar gekühlt etwa eine Woche. Um Schimmelbildung zu verhindern, kann die Paste mit Olivenöl...

Anke Capellmann

9. Juni 2020

Like 1

Zum Rezept

Marinierter Räuchertofu

Kochdauer 30 Minuten (ohne Marinierzeit)

Grillen

Deutsch

Mit geräuchertem Tofu macht man bei veganen Gästen, die sich ohne Fleisch ernähren, alles richtig. Damit der Tofu die nötige Würze bekommt, muss er über Nacht in Marinade eingelegt werden....

Anke Capellmann

2. Juni 2020

Like 3

Zum Rezept

Nudelsalat mit Basilikum-Pesto

Kochdauer 30 Minuten

Deutsch

Aus einfachen Nudeln wird mit italienischem Hartkäse, Basilikum und Spinat ein köstlicher Salat als Beilage für einen entspannten Grillnachmittag.

Anke Capellmann

27. Mai 2020

Like 1

Zum Rezept

Quiche mit grünem Spargel

Kochdauer 180 Minuten

Deutsch

Eine Quiche mit grünem Spargel, gerösteten Schalotten und Ziegenkäse schmeckt nicht nur frisch gebacken, sondern auch kalt. Sie lässt sich prima vorbereiten, wenn Besuch angekündigt ist. Falls es schnell gehen...

Yvonne Charl

21. Mai 2020

Like 2

Zum Rezept

Zutat: Olivenöl

Keine Rezepte mehr verpassen