Gemüse

Glasierte Möhren

Kochdauer 25 Minuten

Gemüse

Deutsch

Bei Manfred und Doris Jöhnk aus Herzogenrath gibt es zum Kaninchenrücken traditionell glasierte Möhren. Sie sind schnell gemacht und entwickeln in der Senf-Karamell-Brühe ein wunderbares Aroma.

Kürbisaufstrich

Kochdauer 45 Minuten

Deutsch

Dieser herzhafte Kürbisaufstrich besticht nicht nur mit seiner tollen Farbe, sondern auch mit dem Geschmack von frischen Schalotten und Kräutern. Der Aufstrich schmeckt sehr gut auf würzigem Brot.

Chicorée muss nicht immer langweilig sein. Auch wenn dieses Rezept vergleichsweise einfach ist, schmeckt der Chicorée doch sehr gut als Beilage – beispielsweise zu diesem flämischen Gulasch. Das Besondere an diesem...

Rolf Minderjahn

24. Oktober 2019

Like 11

Zum Rezept

Rote-Bete-Suppe

Kochdauer 60 Minuten

Deutsch

Rote Bete ist lecker, vielseitig und bringt Farbe auf Tisch. Diese Suppe von Karla Gisbertz aus Alsdorf ist schnell zubereitet und kann fürs Weihnachtsmenü wunderbar vorbereitet werden.

Katja Esser

21. Oktober 2019

Like 3

Zum Rezept

Ein zufällig entdecktes Gemüse: Chicorée

Chicorée hat jeder schon einmal gesehen. Aber wer hat ihn schon einmal zubereitet, oder kocht gar regelmäßig damit? Er gilt bei vielen als bitter, als langweilig, als schwierig. Man kennt...

Rolf Minderjahn

21. Oktober 2019

mehr

Kürbissuppe

Kochdauer 25 Minuten

Deutsch

Wenn die Tage kühler werden, schmeckt diese Suppe mit dem fruchtigen Aroma aus Äpfeln und Orangensaft köstlich. Sie ist schnell zubereitet und lässt sich gut einfrieren.

Yvonne Charl

7. Oktober 2019

Like 9

Zum Rezept

Brotsalat

Kochdauer 35 Minuten

Deutsch

Hartes Brot oder pappige Brötchen vom Vortag werden als Brotsalat mit frischer Gurke, Paprika und Tomaten zu einer leckeren und gesunden Mahlzeit.

Yvonne Charl

23. September 2019

Like 9

Zum Rezept

Vielseitig und vitaminreich: Zucchini

Zucchinis sind vielseitig und lecker – und wer eine Pflanze im Garten hat, wird jetzt im September reichlich ernten können. Die Planze gehört zu den Kürbisgewächsen, ist sehr kalorienarm, vitaminreich...

Redaktion

5. September 2019

mehr

Gurkensuppe

Kochdauer 20 Minuten

Deutsch

Schmeckt frisch, ist einfach und schnell gemacht und kommt bei Kindern immer gut an: die Gurkensuppe.

Yvonne Charl

22. August 2019

Like 7

Zum Rezept

Gurken sind Alleskönner

96 Prozent – so hoch ist der Wasseranteil der Gurke. Dadurch hat sie einen besonders frischen Geschmack. Bei dem Gemüse denken viele zunächst an die klassische Salatgurke aus dem Supermarkt....

Yvonne Charl

16. Juli 2019

mehr

Gemüse

Glasierte Möhren

Yvonne Charl

Kürbisaufstrich

Anke Capellmann

Chicorée-Salat

Rolf Minderjahn

Rote-Bete-Suppe

Katja Esser

Ein zufällig entdecktes Gemüse: Chicorée

Rolf Minderjahn

Kürbissuppe

Yvonne Charl

Brotsalat

Yvonne Charl

Vielseitig und vitaminreich: Zucchini

Redaktion

Gurkensuppe

Yvonne Charl

Gurken sind Alleskönner

Yvonne Charl

Gemüse

Keine Rezepte mehr verpassen