Zutat: Natron

Aachener Printen

Kochdauer 90 Minuten (+ Ruhezeit über Nacht)

Deutsch

In Aachen sind sie das Wahrzeichen der Stadt: Aachener Printen. Der Sage nach gab es bereits am Hof Karls des Großen die ersten Printen. Historiker fanden die ersten Spuren allerdings...

Sie schmecken zwischendurch, beim Grillen und zur Brotzeit: frisch gebackene Laugenknötchen. Und tatsächlich ist es kein Zauberwerk, sie selbst zu machen, denn alles, was man im Vergleich zu Hefebrötchen zusätzlich...

Anja Henn

27. Juni 2023

Like 4

Zum Rezept

Vegane Quarkmutzen

Kochdauer 40 Minuten

Deutsch

Ein altes Familienrezept für schnelle, unkomplizierte und saftige Quarkmutzen haben wir im vergangenen Jahr von Sybilla Deffur-Schwarz bekommen. Das Rezept haben wir für den diesjährigen Karneval als vegane Variante ausprobiert....

Anke Capellmann

20. Februar 2020

Like 20

Zum Rezept

Oma Barbaras Quarkmutzen

Kochdauer 40 Minuten

Deutsch

Ein altes Familienrezept für schnelle, unkomplizierte und saftige Quarkmutzen haben wir von Sybilla Deffur-Schwarz bekommen. Bei ihrer Familie in Brachelen gibt es das Fettgebäck immer zur Karnevalszeit. „Sie schmecken nur...

Anke Capellmann

28. Februar 2019

Like 30

Zum Rezept

Zutat: Natron

Keine Rezepte mehr verpassen