Zutat: Kohlrabi

Knackiger Kohlrabi-Salat

Kochdauer 15 Minuten + Ziehzeit

Deutsch

Der heimische Kohlrabi ist fast ganzjährig aus heimischem Anbau verfügbar und eignet sich sehr gut für schnelle und gesunde Küche. Zwischen April und Juni kommt er aus dem Gewächshaus. Von Mai...

Dieses Rezept mit langer Geschichte wird bis heute bei Hilde Brülls aus Herzogenrath zu Familienfeiern gekocht. Es stammt von Sterne-Koch Gerhard Gartner und wurde bereits in den achtziger Jahren in...

Katja Esser

1. August 2021

Like 7

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Gemüsesticks mit Avocado-Joghurt-Dip

Kochdauer 20 Minuten

Deutsch

Gesunder Snack-Tipp für zwischendurch: Rohkost mit Dip ist immer schnell gemacht und kann auch gut vorbereitet und mit ins Büro genommen werden. Pro Person sollten 250 Gramm Gemüse geschnippelt werden....

Redaktion

1. April 2020

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Steckrübensuppe

Kochdauer 55 Minuten

Deutsch

Diese traditionelle Suppe gab es in der „guten alten Zeit“ regelmäßig zu Mittag. Ich habe dieses einfache Gericht für meine Familie auch in der modernen Küche der heutigen Zeit gerne...

Brigitte Gorski

22. Januar 2020

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Zutat: Kohlrabi

Knackiger Kohlrabi-Salat

Anja Henn

Kaiser Karls Kräutersuppe

Katja Esser

Gemüsesticks mit Avocado-Joghurt-Dip

Redaktion

Steckrübensuppe

Brigitte Gorski

Zutat: Kohlrabi

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