Zutat: Zuckerrübensirup

Aachener Printen

Kochdauer 90 Minuten (+ Ruhezeit über Nacht)

Aachener Printen
Backen
Plätzchen
Rübenkraut
Winterküche

Deutsch

In Aachen sind sie das Wahrzeichen der Stadt: Aachener Printen. Der Sage nach gab es bereits am Hof Karls des Großen die ersten Printen. Historiker fanden die ersten Spuren allerdings...

Rheinisches Schwarzbrot

Kochdauer 200 Minuten

Backen
Rübenkraut

Deutsch

Rheinisches Schwarzbrot kennt man auf der ganzen Welt, es zu backen, ist eine Kunst für sich. Dieses Rezept ist in der Vorbereitung besonders zeitsparend. Die Zutaten werden miteinander vermischt, dann...

Anke Capellmann

24. September 2020

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Karamellisierter Spargel mit Garnelen

Kochdauer 40 Minuten

Fisch
Hauptgerichte
Rübenkraut
Spargel

Deutsch

Passend zur Spargelzeit stellt Anke heute ein Rezept mit Rübenkraut vor. Der Zuckerrübensirup wird in unserer Region traditionell als Brotaufstrich gegessen, kann aber auch hervorragend zum Kochen verwendet werden. In...

Anke Capellmann

10. Mai 2019

Like 24

Zum Rezept

Zutat: Zuckerrübensirup

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