Tool-Tipps

Die neue Genüsslichkeit am Grill

Beim Grillen ist längst nicht mehr nur Fleisch der Hauptdarsteller. Mit Gemüse kann man so tolle Grillgerichte zaubern, die Fleisch nicht vermissen lassen oder ihm mindestens auf Augenhöhe begegnen. Anja...

Anja Henn

12. Juni 2023

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Holzkohle oder Gas?

Tool-Tipps

Glut, Feuer, Qualm – echtes Grillen geht nur mit Holzkohle. So denken jedenfalls einige Grillfans. Unsinn, sagen die Experten. Zumindest geschmacklich gibt es zwischen Holzkohle- und Gasgrills keinen Unterschied. „Durch...

Kristoff Kochs

16. Mai 2021

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Schneidebretter richtig nutzen und pflegen

Schneidebretter gibt es unter anderem aus Holz, Plastik oder auch aus Glas. Jedes Material hat dabei seine Vor- und Nachteile. Auf Schneidebrettern werden Brote geschnitten, Kräuter gehackt oder Obst geschnippelt....

Redaktion

22. Februar 2021

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Welches Küchenmesser passt zu mir?

In den meisten Küchenschubladen finden sich heutzutage nur noch rostfreie Messer. Das hat viele Vorteile: Messer aus Edelstahl dürfen in die Spülmaschine, sind pflegeleicht und langlebig. Wer gerne aus der...

Astrid Kochs

20. November 2020

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Die besten regionalen Rezepte als Kochbuch

Unsere besten Dreiländerschmeck-Rezepte gibt es auch als Kochbuch. Es ist im Buchhandel und im Medienhaus Aachen erhältlich – oder kann online bestellt werden. 70 Rezepte aus Deutschland, Belgien und den...

Yvonne Charl

14. Oktober 2020

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Ein Kochbuch mit viel Liebe für das Veeter Platt

„Watt kauche m`r hüh? Rezepte enn Veeter Platt unn Huchdütsch“ – so heißt ein neues Kochbuch, das jetzt erschienen ist und 200 regionale Rezepte enthält. Im Hochdeutschen würde man sagen:...

Yvonne Charl

21. November 2019

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Neuer Gastro-Guide mit Tipps für Feinschmecker

Tool-Tipps

In diesen Tagen erscheint der neue „Gastroguide Euregio“. Der kulinarische Führer durch die Grenzregion der drei Nachbarländer Deutschland, Belgien und Niederlande hat es sich zur Aufgabe gemacht, eine Vielzahl von...

Tool-Tipps

Ab sofort gibt es unsere besten Rezepte wöchentlich per Mail: Wir schicken euch immer mittwochs unseren Newsletter mit dem aktuellen Rezept der Woche und weiteren neuen Gerichten. Dazu gibt es...

Yvonne Charl

16. Juli 2019

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Tool-Tipps

Die neue Genüsslichkeit am Grill

Anja Henn

Holzkohle oder Gas?

Kristoff Kochs

Schneidebretter richtig nutzen und pflegen

Redaktion

Welches Küchenmesser passt zu mir?

Astrid Kochs

Die besten regionalen Rezepte als Kochbuch

Yvonne Charl

Ein Kochbuch mit viel Liebe für das Veeter Platt

Yvonne Charl

Neuer Gastro-Guide mit Tipps für Feinschmecker

Redaktion

Happy Straws

Astrid Kochs

Kein Rezept mehr verpassen!

Yvonne Charl

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