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Zutat: Ziegenkäserolle

Zutat: Ziegenkäserolle

Warmer Radicchio mit Fenchel, Orange & Ziegenkäse

Kochdauer 30 Minuten

Radicchio ist dafür bekannt für einen hohen Anteil an Bitterstoffen. Durch das Braten gehen diese ein wenig verloren. Zusammen mit süßlichem Fenchel und Orangen schmeckt er einfach wunderbar. Ein in...

Anja Henn

12. Juni 2024

Fruchtig-herzhafter Grünkohlsalat

Kochdauer 40 Minuten

Deutsch

Unser heimischer Grünkohl schmeckt am besten nach dem ersten Frost – und zwar nicht nur klassisch als Eintopf, sondern auch knackig-frisch als Wintersalat. Dann bleiben besonders viele Vitamine erhalten, denn...

Anja Henn

17. November 2021

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