Katja kocht mit Björn Freitag

19. November 2019 |

Von Yvonne Charl

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Was ist das besondere an der Küche im Dreiländereck? Katja hat mit Fernsehkoch Björn Freitag darüber gesprochen, verschiedene Reisfladen gegessen – und mit ihm gemeinsam in ihrer Küche über den Dächern von Aachen eine eigene Variante dieser regionalen Spezialität gekocht, die man in Belgien, den Niederlanden und Deutschland kennt.

Der Beitrag wurde am Donnerstag, 21. November, in der WDR-Servicezeit gesendet. Hier könnt ihr euch die komplette Sendung nochmal ansehen.

Yvonne Charl

Yvonne Charl kümmert sich im Medienhaus Aachen um digitale Angebote und begleitet das regionale Kochprojekt verantwortlich im Hintergrund. Mit Dreiländerschmeck.de möchte sie Menschen aus Deutschland, Belgien und den Niederlanden zusammen bringen, die gerne kochen, Rezepte austauschen und die regionale Küche kreativ weiterentwickeln. Privat kocht die Mutter von zwei Söhnen gerne klassische italienische und französische Küche mit frischen Kräutern und Gemüse aus dem eigenen Garten.