Fruchtig herb: Forelle Ardenner Art

26. Januar 2022 |

Von Ines Kubat

Kategorien:

Koch-Videos

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Birne, Speck und Forelle – passt nicht? Das haben wir uns zunächst auch gedacht bei diesem Rezept aus Belgien. Wie unser Urteil am Ende lautet, seht Ihr hier. Produktion: Katja Esser, Ines Kubat

Ines Kubat

Ines Kubat arbeitet als Videoredakteurin im Medienhaus und steht für Dreiländerschmeck hinter der Kamera. Daheim kann sie sich stundenlang mit Kochen beschäftigen. Derzeit ist sie auf der Suche nach dem optimalen Rezept für selbstgemachte Pasta. Traditionelle deutsche Küche liebt sie aber genauso. Weil auch nach 10 Jahren in Aachen noch immer nicht komplett eingebürgert ist, gibt es viele heimische Gerichte zu testen und zu probieren. Und was könnte dafür besser sein als "Dreiländerschmeck"?