Zutat: Knoblauchzehe

Kräuter-Hackspieße mit Schafskäse

Kochdauer 40 Minuten

Deutsch

Gut zum Start eines Grillnachmittags sind diese kleinen Kräuterspieße, die schnell durchgegart sind und den ersten kleinen Hunger bei den Gästen garantiert vertreiben.

Grillgemüse

Kochdauer 40 Minuten

Deutsch

Knackiges Gemüse bringt Abwechslung auf den Grill und durch die schonende Zubereitung mit etwas Öl bleiben viele Vitamine erhalten. Dazu schmecken Ajvar und Aioli.

Wer zu Hause wie im Gourmet-Restaurant alle Sinne anregen möchte, ist mit diesem köstlichen Sommergericht gut beraten. Jakobsmuscheln und Garnelen treffen auf Meeresbrise und Linsensalat voller unterschiedlicher Aromen, die perfekt...

Katharina Brandt

27. Juni 2020

Like 7

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Hähnchensnacks mit Honig-Senf-Kapern-Dip

Kochdauer 180 Minuten (inklusive Marinerzeit)

Deutsch

Diese kleinen Hähnchenunterschenkel schmecken Groß und Klein und sind schnell und einfach gemacht.

Katja Esser

9. Juni 2020

Like 3

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Marinierter Räuchertofu

Kochdauer 30 Minuten (ohne Marinierzeit)

Deutsch

Mit geräuchertem Tofu macht man bei veganen Gästen, die sich ohne Fleisch ernähren, alles richtig. Damit der Tofu die nötige Würze bekommt, muss er über Nacht in Marinade eingelegt werden....

Anke Capellmann

2. Juni 2020

Like 29

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Schwenkbraten vom Grill

Kochdauer 20 Minuten plus Marinierzeit

Deutsch

Ein alt bekanntes deftiges Grillgericht ist der Schwenkbraten. Kein klassischer Braten, wie der Name sagt, sondern Koteletts, die ein bis zwei Tage mariniert werden. Dieses Grillfleisch bietet sich also wunderbar...

Katja Esser

28. Mai 2020

Like 3

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Mairübchen-Suppe

Kochdauer 50 Minuten

Deutsch

Sie haben nur kurz Saison, schmecken gekocht oder als Rohkost: knackig-weiße Mairübchen. Im Mai und Juni gibt es das dem Rettich ähnliche Gemüse fast überall zu kaufen. Mairübchen werden auch...

Katja Esser

14. Mai 2020

Like 55

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Gemüseauflauf mit Fenchel und Möhren

Kochdauer 65 Minuten

Deutsch

Ein Auflauf aus Gemüse und Kartoffeln versorgt den Körper mit wichtigen Nährstoffen und macht lange satt. Wer mag, kann bei diesem Gericht den Fenchel auch durch andere Gemüsesorten ersetzen. Der...

Redaktion

4. Mai 2020

Like 16

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Bunte Gemüsepfanne mit Naturreis

Kochdauer 40 Minuten

Deutsch

Naturreis sorgt für ein längeres Sättigungsgefühl. Durch die Schale (Ballaststoffe) verhindert er ein schnelles Absinken des Blutzuckerspiegels. Anders als die Kohlenhydrate aus Vollwertprodukten lassen schnell verfügbare Kohlenhydrate den Zuckerspiegel schnell...

Redaktion

22. April 2020

Like 3

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Bärlauchsuppe

Kochdauer 35 Minuten

Deutsch

Im April gibt es frischen Bärlauch, mit dem sich schnell eine leckere und gesunde Suppe zubereiten lässt. Bärlauch gilt als Heil- und Gewürzkraut. Für dieses Grundrezept eignet sich aber auch...

Redaktion

9. April 2020

Like 4

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Zutat: Knoblauchzehe

Kräuter-Hackspieße mit Schafskäse

Yvonne Charl

Grillgemüse

Anke Capellmann

Meeresbrise auf Linsensalat

Katharina Brandt

Hähnchensnacks mit Honig-Senf-Kapern-Dip

Katja Esser

Marinierter Räuchertofu

Anke Capellmann

Schwenkbraten vom Grill

Katja Esser

Mairübchen-Suppe

Katja Esser

Gemüseauflauf mit Fenchel und Möhren

Redaktion

Bunte Gemüsepfanne mit Naturreis

Redaktion

Bärlauchsuppe

Redaktion

Zutat: Knoblauchzehe

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