Zutaten
-
250 Gramm Mehl
-
120 Gramm Zucker
-
220 Gramm Butteralternativ Margarine
-
1 Ei
-
1 Eigelb
-
1 Messerspitze Backpulver
-
1 Prise Salz
-
1 Päckchen Vanillezucker
-
Für den Belag
-
125 Milliliter Sahne
-
200 Gramm Vollmilchschokolade
-
2 Fläschchen Rumaroma
-
braune Kuvertüre
-
weiße Kuvertüre
-
100 Gramm gehakte Haselnüsse
Anleitung
Jetzt ist Zeit für Weihnachtsplätzchen: Mit Nüssen und Schokolade werden diese Mürbeteigplätzchen von Loreen verfeinert.
Schritte
|
1
Fertig
|
Die Teig-Zutaten zu einem Mürbeteig verarbeiten, kurz ruhen lassen. Anschließend in eine |
|
2
Fertig
|
Bei 180° circa 8 bis 10 Minuten hell backen und auskühlen lassen. Der Teig sollte noch hell sein. Am besten mit einer Gabel oder einem Zahnstocher prüfen, ob er durchgebacken ist. |
|
3
Fertig
|
Für den Belag die Sahne und die Schokolade kurz aufkochen lassen und auskühlen lassen (Schokolade muss geschmolzen sein). Rumaroma hinzufügen und die Masse mit Schneebesen aufschlagen. |
|
4
Fertig
|
Die Masse auf die gebackene Teigplatte streichen. Gehackte Haselnüsse gleichmäßig auf der Teigplatte verteilen. |
|
5
Fertig
|
Dunkle und weiße Kuvertüre jeweils getrennt im Wasserbad erhitzen. |
|
6
Fertig
|
Die Teigplatte zur Hälfte mit weißer und mit dunkler Kuvertüre überziehen. |
|
7
Fertig
|
Auskühlen lassen (mind. eine Stunde, am besten im Kühlschrank) und die Plätzchen mit Mond-Förmchen oder anderen Formen ausstechen. |
